Холодные закуски

Ассорти  гигантских оливок в оригинальном соусе из тамаринда.

Гастрономический эксклюзив прямо с Острова Свободы: нежный осьминог замаринованный с любовью нашим шеф-поваром, подаётся на хрустящей брускете с рубленными томатами и испанскими специями. 

Ассорти мясных деликатесов : хамон, сыровяленый говяжий окорок и копченые колбасы. Подается со сладкими южными финиками. 

Остро-пряное национальное кубинское блюдо из тигровых креветок со спелым  авокадо, хрустящими листьями салата под нежной пикантной заправкой. 

Филе нежного лосося с креветками в остром маринаде, приготовленное по традиционному южноамериканскому рецепту  с ароматной кинзой и сладкой паприкой. Подается с отварным картофелем и молодым початком кукурузы.

Ассорти сыров с фермерским  медом, орехами, сладкими южными финиками и кубинским крекером.