• Салаты

    • Овощное счастье

      Овощное счастье

      270р

      Легкий салат со свежими сезонными овощами: сочные томаты, огурцы, паприка, редис, воздушные листья салата и пикантная оливковая заправка.

    • Коктейль де камаронес

      Коктейль де камаронес

      380 р.

      Нежный салат из креветок в экзотическом сочетании с сочным  ананасом, оливками, ароматной паприкой и хрустящим сельдереем под коктейльным соусом. 

    • Островок

      Островок

      460 р.

      Национальный кубинский салат: авокадо, фаршированное креветками, яйцом, нежной ветчиной  и хрустящим сельдереем с заправкой «Калипсо».  

    • Камаронес альмендрадос

      Камаронес альмендрадос

      460 р.

      Легкий и воздушный салат с наивкуснейшими тигровыми креветками в миндальных лепестках, спелым авокадо и листьями салата под сливочно-бальзамическим соусом.

    • Кубинский Поке

      Кубинский Поке

      530 р.

      Авторский рецепт нашего шеф повара на популярное блюдо гавайской кухни: филе свежей рыбы (лосось или тунец на выбор) с добавлением летнего манго, авокадо и белого риса под нежной заправкой “Тропикана”. 

    • Салат со стейком акулы

      Салат со стейком акулы

      490 р.

      Экзотический салат с обжаренной на гриле акулой на воздушной подушке из листьев салата с томатами Черри и сыром Пармезан под классическим соусом из каперсов и анчоусов. 

    • Сальпикон де марискос

      Сальпикон де марискос

      550 р.

      Роскошный салат с изысканными морепродуктами:  тигровые креветки, гигантские мидии, осьминоги, кальмары и филе лосося под домашней оливковой  заправкой в сочетании с сочным красным луком, ароматной паприкой, томатами Черри, маринованным лучком и кинзой.

    • Салат в ананасе

      Салат в ананасе

      460 р.

      Тропический легкий салат в ананасе с нежным куриным филе и листьями салата с летней заправкой из сладкой клубники, освежающей мяты и ароматного базилика. 

    • Энсалада Чан-Чан

      Энсалада Чан-Чан

      440 р.

      Тропическое сочетание слегка обжаренного свежего тунца и экзотического джекфрута с добавлением сочного грейпфрута и листьев салата. Сервируется острым манговым соусом и долькой лайма.

    • Энсалада ла поло маринадо

      Энсалада ла поло маринадо

      350 р.

      Легкий салат с обжаренной на гриле куриной грудкой, воздушным салатом, сочными томатами, свежими огурцами, ароматной паприкой и красной фасолью с оригинальной заправкой из тамаринда. 

    • Сибоней

      Сибоней

      410 р.

      Национальный кубинский салат с подкопченным мясом птицы, беконом, сыром Чеддар, красной фасолью, листьями салата, сочными томатами, огурцом, хрустящим сельдереем и ароматным базиликом под пикантным лимонно-оливковым соусом  с травами.

    • Салат с языком

      Салат с языком

      390 р.

      Элегантное сочетание говяжьего языка и сочного ананаса, листьев салата и хрустящего сельдерея, паприки и спелого граната под нежным соусом Панна.

    • Салат "Сантьягера"

      Салат "Сантьягера"

      420 р.

      Экзотическое сочетание тропического манго, креветок и нежной куриной грудки с добавлением листьев салата, оливок и хрустящего сельдерея под нежным соусом  “Калипсо “

    • Стейк – салат «Гавана»

      Стейк – салат «Гавана»

      430 р.

      Брутальный салат с сочным говяжьим стейком на воздушной подушке из листьев салата со спелым авокадо, томатами Черри, огурцами и красным луком под горчично-оливковым соусом.

x